Salame finocchiona IGP Toscana

Producteur : Morbidi    Format : 500 g env. Format : Toscane


Made in Italia

Salame finocchiona IGP Toscana

Producteur : Morbidi   
Format : 500 g env.
Région : Toscane


Made in Italia

14,17 €

Quantité

  • Livraison gratuite dès €99
  • Paiement CB 100% sécurisée

Le salame finocchiona IGP Toscana est un saucisson aromatisé aux graines de fenouil.
Il est certifié par le Consortium pour le respect de la recette traditionnelle.
Le fenouil en grains est très souvent utilisé comme condiment dans la cuisine italienne car il apporte une sensation de fraîcheur anisée.
Avec son format d'environ 500 g, ce salame est idéal pour partager des moments conviviaux autour d'antipasti.
A Sienne, la famille Morbidi élabore avec savoir-faire des charcuteries de la tradition toscane.
Pensez à retirer la peau avant de déguster en tranches moyennes avec un bon pain rustique.




Viande de porc d'origine italienne, sel, sucre (dextrose et saccahrose), poivre moulu et en grains, graines de fenouil, ail, antioxydant E300, conservateurs : E252, E250.

poids500 g env.
RégionToscane

Morbidi

Morbidi

Le goût de la cuisine italienne depuis 1923...
... quand Armando Morbidi décide de reprendre une laiterie du centre-ville.
1925, c'est l'année de l'inscription à la Chambre de commerce. Et bientôt les magasins deviennent trois.

Histoire d'une longue tradition familiale
En 1941, nait Salcis, une entreprise de transformation de la viande et des saucisses de Sienne.
La famille Morbidi, d'abord partenaire, prendra ensuite entièrement le relais.

C'est avec une attention particulière à la sélection de la matière première que sont produites toutes les charcuteries toscanes traditionnelles.
La viande provient exclusivement de fermes toscanes certifiées, qui fournissent également l'excellente viande de cinta senese DOP et de suino grigio toscano.

Au cours de son histoire, Morbidi a su évoluer, en préservant l'âme de la boutique, et en s'inscrivant dans l'air du temps.

Voir tous les produits de ce producteur
Ajouter au panierAjouter au panier