

Le salame al chianti est représentatif de son terroir toscan et de sa forte tradition de charcuterie.
Un saucisson conséquent de 500 g environ, parfumé avec 0.5% de chianti le vin de plus connu de Toscane.
A Sienne, la famille Morbidi élabore avec savoir-faire des charcuteries de la tradition toscane.
Pensez à retirer la peau avant de déguster avec un bon pain de campagne.
Viande de porc, sel, sucres (dextrose / saccharose), vin de chianti DOCG > 0.5%, épices, arômes, antioxydant : E300, régulateur d'acidité E262, conservateurs E252 et E250.
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