Soupe de légumes secs

12,70 €/kg
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SOUPE DE CEREALES
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Soupe de légumes secs

Une bonne soupe aux légumes secs (legumi en italien), quoi de mieux pour se réchauffer et caler une bonne faim ? Les légumes secs sont de retour dans nos assiettes, que ce soit pour consommer moins de viande ou pour leurs bénéfices nutritionnels : teneur en fibres, en protéines, en sels...

Une bonne soupe aux légumes secs (legumi en italien), quoi de mieux pour se réchauffer et caler une bonne faim ?
Les légumes secs sont de retour dans nos assiettes, que ce soit pour consommer moins de viande ou pour leurs bénéfices nutritionnels : teneur en fibres, en protéines, en sels minéraux...

Avec cette recette traditionnelle et saine, le parfait mélange de variétés de légumes secs, faites-vous plaisir et faites-vous du bien !

Mode d'emploi : trempage de 8 heures, rinçage puis cuisson 40 à 50 minutes
A déguster seule avec de l'huile d'olives et du parmesan.
A ajouter dans une soupe de légumes pour apporter goût et texture.

En savoir plus

12,70 €/kg
6,35 €
Producteur :
Sala
Format :
500 g
Région :
Lombardie

Les ingrédients

Lentilles vertes, haricots borlotti, haricots dell'occhio, haricots noirs, haricots rouges, lentilles corail, pois cassés, fèves cassées.

Le producteur partenaire italien

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Sala

La famille Sala dirige ce moulin artisanal de la Valtellina depuis 1906. Située à Sondrio au nord de la Lombardie, sur un terroir depuis toujours consacré à la culture des céré...
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