Le laurier de Sicile biologique est cultivé dans les montagnes du Parc naturel régional des Madonie par Filippone, un agriculteur sicilien passionné par son terroir et sa tradition.
Cueilli à la main et récolté artisanalement pour garantir sa qualité, la saveur intense du laurier est indispensable aux bouquets garnis.
Moulu et placé dans une petite boîte saupoudreuse, il sera votre allié pour parfumer les plats en sauce, les court-bouillons de poisson, pour les bouquets garnis.