

La liqueur aux zestes d'orange de Il Convento est obtenue par macération d'écorces d'oranges dans de l'alcool à laquelle on ajoute du sucre. Les zestes sont pelés et infusés dans de l'alcool pendant au moins 17 jours.
On obtient ainsi une liqueur très fruitée et particulièrement désaltérante titrant à 30% Vol. A boire très frais en digestif pour changer du classique limoncello, mais aussi dans des cocktails, sur des glaces.
A utiliser également dans la préparation de crêpes, de truffes au chocolat, de gâteaux au chocolat ou encore en association avec certaines viandes comme le canard, le magret ou la caille.
Alcool hydraté, sucre, orange.
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