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Crème sabayon au Moscato 200 g B.Langhe

Crème sabayon au Moscato 200 g B.Langhe

Made in Italia

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Tout commence avec un ingrédient frais et simple : le jaune d'œuf. C'est la base pour la préparation d'une recette vraiment classique, celle du sabayon. Une crème riche par excellence. Elle est préparée par B.Langhe exclusivement avec les vins de son propre territoire : le Moscato d'Asti DOCG et le Marsala DOC. Energétique c'est sûr, mais en même temps veloutée.

La saveur de ce sabayon se révèle avec des brioches comme le panettone, ou sur des gâteaux secs. Vous pouvez également l'utiliser pour relever une salade de fruits frais ou dans des yaourts.

Moscato d'Asti DOCG, sucre, jaune d'œuf pasteurisé, Marsala DOC, amidon de riz, arôme naturel de vanille.

B. Langhe

B. Langhe

Pâtisserie de quartier à son origine, la maison B.Langhe s'est imposée depuis 1977 dans le cercle très fermé des créateurs de grands panettoni.

Installé à Alba dans le Piémont, au coeur des magnifiques Langhe (classées au Patrimoine Mondial de l'Unesco), la maison produit également des amaretti, des colombes et autres gourmandises sucrées de grande qualité.

Un petit producteur de grand plaisir.

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