

Monica di Sardegna DOC Oltreluna de la maison Pala, installée depuis 4 générations à Serdiana, dans la province de Caglairi, à l'extrême sud-est de la Sardaigne.
Le cépage monica est un cépage traditionnel de la région, marqué par ses notes épicées et de réglisse.
Elevage "in purezza", sans assemblage, affinage 6 mois en cuve.
Excellent rapport qualité / prix / typicité.
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100% monica di Sardegna.
12,5% vol., à consommer avec modération. Contient des sulfites.
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