Le Barbaresco, grand vin rouge du Piémont, compte parmi les appellations phares du vignoble italien. Tiré de vieilles vignes de nebbiolo (comme son frère le barolo) et du savoir-faire du taiseux mais ô combien talentueux Marziano Abbona, ce barbaresco est un vin de garde, structuré et adapté à la cuisine hivernale, au gibier et à la truffe.

Très belle bouteille, à boire oxygénée, à 18/19°C idéalement. Vinification : 12 mois en barrique et 12 mois en fûts de chêne de 30 hl. Boisé très discret.

90-93/100 R. Parker / Wine Spectator.

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