Cantalupi Riserva DOC Magnum
Cantalupi Riserva DOC Magnum
Cantalupi Riserva est un très beau vin rouge italien des Pouilles, propriété de la famille Conti Zecca, vieille dynastie d'origine napolitaine à la barre de ce beau domaine de Leverano depuis plus de cinq siècles. Ce vin rouge typé et bien équilibré est élaboré à partir de cépages autochtones, dont 85% de negroamaro. Affiné 12 mois en foudre de chêne de 30 hl, Cantalupi est apte à un vieillissement de 5 à 7 ans, mais est excellent sur le fruit de ses toutes premières années. Parfait sur une viande rotie ou un plateau de fromages à forte personnalité. Format magnum (1,5 lit.).
R. Parker / Wine Spectator 90-92/100.
Oscar Qualité / prix du Gambero Rosso.
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Les ingrédients
85% negroamaro, 15% malvasia nera di Lecce.
13.5% vol., à consommer avec modération. Contient des sulfites.