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Ce petit cacio est une tomme de Sicile aux laits de brebis et de chèvre, agrémentée de curry.
Un fromage frais à pâte tendre, idéal en apéritif en petits cubes, voire dans une salade printanière. Il est également très bon fondu sur des légumes du jardin au four, dans un croque-monsieur ou en copeaux sur un risotto gambas et curry.
Un fromage délicat et sain, sans colorants, conservateurs ou exhausteurs de goût.
Laits de chèvre et de brebis pasteurisés, ferments, caillé, curry, sel.
| poids | 550 g env. |
Centro Form
Depuis 4 générations, au cœur de la Sicile, Centro Form élabore ses fromages de brebis, de chèvre et de vache avec la même passion. A partir de laits frais sélectionnés dans les meilleurs élevages siciliens, pecorino, caciotta et ricotta sont chaque jour réinventés pour des fromages italiens originaux et gourmands. Pistache, roquette, fenouil, safran, curry, tous ces mariages réunissent les saveurs typiques de la Sicile : rencontre de la tradition et de l'innovation !
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