Rusticane artisanales

9,50 €/kg
4,75 €
TTC
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Rusticane 500 g Marella
  • Rusticane 500 g Marella

Rusticane artisanales

Les rusticane sont des pâtes originaires de la région des Pouilles. Elles ont une forme de carré plat avec des bordures frisées. Elles sont également striées ce qui permet de bien accrocher les sauces. La famille Marella n'utilise que des matières premières locales, les blés sont 100%...

Les rusticane sont des pâtes originaires de la région des Pouilles. Elles ont une forme de carré plat avec des bordures frisées. Elles sont également striées ce qui permet de bien accrocher les sauces. La famille Marella n'utilise que des matières premières locales, les blés sont 100% italiens. La méthode de fabrication traditionnelle avec matrice en bronze et séchage lent à basse température assure des pâtes de grande qualité. Les rusticane se dégustent avec toutes les sauces abondantes à la viande ou aux légumes. Cuisson : 10 minutes.

En savoir plus

9,50 €/kg
4,75 €
TTC
Producteur :
Marella
Format :
500 g
Région :
Pouilles

Les ingrédients

Semoule de blé dur, eau.

Le producteur partenaire italien

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Marella

La famille d'Antonio Marella et de sa femme Grazia est connue depuis la fin du XIXème siècle à Gioia del Colle, entre Bari et Bitonto, dans les Pouilles. Dans un premier temp...
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