Dame bianche artisanales

10,50 €/kg
4,20 €
TTC
Vous devez être connecté à votre compte client
Dame 500 g Marella
  • Dame 500 g Marella

Dame bianche artisanales

Les dame bianche sont des pâtes artisanales élaborées avec des blés 100% italiens. Elles ont la forme d'une large tube aplati qui est dû au tréfilage au travers des matrices en bronze et au séchage lent à basse température. Ce mode de fabrication traditionnel garantit une bonne tenue à la...

Les dame bianche sont des pâtes artisanales élaborées avec des blés 100% italiens. Elles ont la forme d'une large tube aplati qui est dû au tréfilage au travers des matrices en bronze et au séchage lent à basse température. Ce mode de fabrication traditionnel garantit une bonne tenue à la cuisson et une rugosité indispensable pour retenir les sauces.

Ce format de pâtes très original s'accompagne parfaitement de sauces très abondantes à la viande ou aux légumes qui vont napper la pâte.

Cuisson : 12 minutes.

En savoir plus

10,50 €/kg
4,20 €
TTC
Producteur :
Marella
Format :
400 g
Région :
Pouilles

Les ingrédients

Semoule de blé dur, eau.

Le producteur partenaire italien

producer-image

Marella

La famille d'Antonio Marella et de sa femme Grazia est connue depuis la fin du XIXème siècle à Gioia del Colle, entre Bari et Bitonto, dans les Pouilles. Dans un premier temp...
Découvrir
Mon panier 0 produits

Votre panier est vide !