Penne rigate artisanales pâtes de qualité supérieure au blé dur Rustichella 6 kg

Penne rigate 6 kg

Producteur : Rustichella    Format : 6 kg


Made in Italia

39,90 €

Quantité

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Les penne rigate sont sûrement les pâtes les plus populaires au monde avec les spaghetti. En forme de petit tube biseauté pour que la sauce entre plus facilement et avec des rainures pour la piéger sur la surface, elles ont tout pour plaire et toutes les sauces leur vont !

On ne présente plus les penne all'arrabbiata ni les penne all'amatriciana, ces grands classiques de la cuisine italienne. Mais que ce soit alla norma, au thon, au lièvre, elles sont toujours délicieuses. En plus, elles sont parfaites pour les salades froides. On les adore.

Temps de cuisson : 10 à 12 minutes.


Conditionnement professionnel 6 kg, idéal pour les familles nombreuses.

Origine

Les pâtes artisanales Rustichella sont originaires des Abruzzes.

Recette traditionnelle en 1 clic : Penne au poulet

Semoule de blé dur, eau.

Contient du gluten.

 

poids6 kg

Rustichella

Rustichella

Rustichella, pasta pour connaisseurs

Depuis 1924, Rustichella s'est imposée comme une référence de la pâte artisanale. Un siècle bientôt de vocation pour la famille Sergiacomo & Peduzzi, au service de la vera pasta artigianale.

Un lien indéfectible, des racines profondes dans ce territoire de Pianella près de Pescara, au coeur des Abruzzes.

Au pied du Gran Sasso, dont les eaux de montagne sont si essentielles à la typicité de la pâte. Une alchimie parfaite avec les meilleurs blés, sélectionnés par l'oeil expert et le flair de Gianluigi et Giancarlo.

Un processus de fabrication parfaitement artisanal, long (40 à 60 heures), respectueux des temps de la nature et de l'expression du goût. Extrusion au bronze, séchage à basse température (40/50°), ensachage manuel. Une somme de petits détails qui font au bout la différence. Chez Rustichella, on produit en une année complète ce que Barilla produit en... 10h.

Les deux sont des pâtes. Mais pas les mêmes.

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