Moutarde de Ligurie aux graines

Producteur : La Baita    Format : 180 g Format : Ligurie


Made in Italia

Moutarde de Ligurie aux graines

Producteur : La Baita   
Format : 180 g
Région : Ligurie


Made in Italia

7,63 €

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Cette moutarde de Ligurie aux graines est élaborée par la Baita à base d'huile d'olive extra vierge Agazan, de vinaigre de vin, de graines de moutardes et de vin blanc.
Sans conservateur, elle se conserve au réfrigérateur une fois ouverte.
Parfaite pour accompagner les viandes, pour relever les sauces et les vinaigrettes, pour des sandwiches à la viande.

Origine

Ligurie

Vinaigre de vin, graines de moutarde, eau, vin blanc, huile d'olive extra vierge Agazan,sel, sucre, acide citrique, acide lactique.

poids180 g
RégionLigurie

La Baita

La Baita

La ferme La Baita & Galeano se trouve dans le hameau de Borghetto d'Arroscia, près du village de Gazzo dans l'arrière-pays d'Imperia en Ligurie, à 700 mètres au dessus du niveau de la mer Méditerranée.

"50 habitants et 3000 oliviers, devinez qui commande" s'amuse-t-on ici.

Dans ce petit paradis sur terre, sur deux hectares de jardins et de vergers en terrasses, prospèrent oliviers centenaires de la célèbre variété taggiasca (courue des grands chefs étoilés), artichauts d'Albenga, le fameux ail de Vessalico (Presidium Slow Food), les typiques courgettes trombetta, et tant d'autres fruits et légumes d'une qualité rare.

La culture a lieu de manière strictement organique, l'arrosage est effectué à l'eau de source du Monte Gazzo voisin. Engrais naturels et fumier exclusivement.

Le travail passionné et passionnant de la famille de Marco Ferrari, unie comme les cinq doigts de la main autour du bon et du sain.

Le résultat est exceptionnel, naturellement.

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