Sauce bolognaise

25,00 €/kg
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Sauce bolognaise Rustichella
  • Sauce bolognaise Rustichella

Sauce bolognaise

Cette délicieuse sauce bolognaise, riche en viande de porc et de bœuf, est cuisinée à partir de pulpe de tomate, d'aromates et de fromages. La sauce bolognaise est sûrement la sauce la plus connue d'Italie où on l'appelle ragù alla bolognese . On trouve très souvent des spaghetti alla...

Cette délicieuse sauce bolognaise, riche en viande de porc et de bœuf, est cuisinée à partir de pulpe de tomate, d'aromates et de fromages. La sauce bolognaise est sûrement la sauce la plus connue d'Italie où on l'appelle ragù alla bolognese.

On trouve très souvent des spaghetti alla bolognese, mais traditionnellement à Bologne, elle accompagne plutôt les tagliatelle ! Elle est également utilisée pour les lasagne, les cannelloni et même sur de la polenta étalée comme une galette et recouverte de sauce et de parmesan râpé.

 

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25,00 €/kg
6,75 €
TTC
Producteur :
Rustichella
Format :
270 g
Région :
Abruzzes

Les ingrédients

Pulpe de tomate 36,5%, viande de porc 20%, viande de bœuf 10%, huile d'olive extra vierge 8%, viande de porc haché 5%, vin rouge (sulfites), double concentré de tomate 5%, oignon 4%, céleri 2%, fromage pecorino (lait de brebis, sel, présure), carotte 1,8%, sel, correcteur d'acidité : acide lactique.

 

Le producteur partenaire italien

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Rustichella

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