Sauce norcina et truffe à la saucisse de porc et à la truffe d'été
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Sauce norcina et truffe

Sauce norcina et truffe

Producteur : Gina & Leo    Format : 180 g


Made in Italia

5,25 €

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La sauce norcina et truffe est une délicieuse sauce typiquement italienne. La norcina est une savoureuse saucisse à la viande de porc originaire d'Ombrie. Sa chair est délicieuse et sert d'ingrédient majeur pour cette recette de sauce intense et crémeuse agrémentée de truffe noire d'été.

Pour apprécier au mieux cette sauce alla norcina con tartufo, préparez-la avec des pâtes longues comme des filini aux œufs.

Saucisse 55% (porc, sel, poivre), eau, crème, vin, oignon, huile d'olive extra vierge, fibre végétale (bambou, agrumes, pommes de terre), crème à la truffe noire 1,4% (truffe noire d'été (Tuber aestivum Vitt.) 85%, huile d'olive, sel), amidon de riz, ail, romarin, arôme.

poids180 g

Gina & Leo

Gina & Leo

Depuis plus de 35 ans, Gina & Leo parcourent les terroirs d'Italie pour y dénicher la fine fleur de la gastronomie familiale.

De petites productions, souvent confidentielles, de grande qualité avec une composition particulièrement saine, un mode de production est artisanal.


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