Penne rigate à la farine de riz complet pâtes sans gluten BIO Rustichella

Penne de riz complet BIO sans gluten

Producteur : Rustichella    Format : 250 g


Made in Italia

Penne de riz complet BIO sans gluten

Producteur : Rustichella    Format : 250 g


Made in Italia

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Ces penne rigate sans gluten sont produites avec une farine de riz complet issu de l'agriculture biologique. Caractérisées par leur coupe en biais, leur forme leur permet de mieux retenir la sauce à l'intérieur et la présence de rainures favorisent l'adhérence de la sauce. Ces penne rigate élaborées avec de la farine de riz brun 100% organique conservent toute leur saveur.

Elles sont parfaites avec des sauces à la viande ou des sauces à base de légumes tels que les poivrons, les courgettes et les artichauts. Essayez-les aussi avec une sauce all'arrabbiata.

Temps de cuisson : 7 à 9 minutes.

Origine

Les pâtes artisanales Rustichella sont originaires des Abruzzes.

Recette traditionnelle en 1 clic : Penne au poulet

Farine 100% riz complet BIO, eau.

Sans gluten.

 

poids250 g

Rustichella

Rustichella

Rustichella, pasta pour connaisseurs

Depuis 1924, Rustichella s'est imposée comme une référence de la pâte artisanale. Un siècle bientôt de vocation pour la famille Sergiacomo & Peduzzi, au service de la vera pasta artigianale.

Un lien indéfectible, des racines profondes dans ce territoire de Pianella près de Pescara, au coeur des Abruzzes.

Au pied du Gran Sasso, dont les eaux de montagne sont si essentielles à la typicité de la pâte. Une alchimie parfaite avec les meilleurs blés, sélectionnés par l'oeil expert et le flair de Gianluigi et Giancarlo.

Un processus de fabrication parfaitement artisanal, long (40 à 60 heures), respectueux des temps de la nature et de l'expression du goût. Extrusion au bronze, séchage à basse température (40/50°), ensachage manuel. Une somme de petits détails qui font au bout la différence. Chez Rustichella, on produit en une année complète ce que Barilla produit en... 10h.

Les deux sont des pâtes. Mais pas les mêmes.

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