Le Rosso IGT Puglia Senzazolfo est un vin biologique à partir de raisins Montepulciano et Nero di Troia. Senzazolfo est le vin authentique classique tel qu'il était élaboré autrefois. L'absence de sulfites rend les caractéristiques fruitées de ce vin plus prononcées et intéressantes qu'à l'accoutumée. Une robe d'un beau rouge rubis intense et vif. Des notes olfactives très agréables de fruits rouges, sensations qui se confirment en bouche avec une bonne fraîcheur et peu de tannins. C'est donc un vin pour tous les repas et pour toutes les saisons.
Senzazolfo est le vin idéal à combiner avec des plats traditionnels en particulier des entrées avec des légumes typiques du potager, des plats de viande et du gibier. Parfait également sur des fromages affinés et de bonnes charcuteries italiennes.
Température de service : 18°C.
Garde : 2 à 3 ans.