Producteur : Cascina Belvedere Format : 150 g Format : Piémont
Producteur : Cascina Belvedere
Format : 150 g
Région : Piémont
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Le minestrone alla Boscaiola BIO Cascina Blevedere est composé de riz semi-complet, de cèpes et de légumes, tous issus de l'agriculture biologique. Idéal pendant l'hiver, le minestrone alla boscaiola au bon goût de cèpes se prépare en un instant. Après l'avoir fait cuire dans un litre d'eau pendant 15 minutes il suffira de le saupoudrer de parmesan et d'un filet d'huile d'olives pour le savourer au mieux. Un plat parfait et rapide pour réchauffer vos soirées hivernales. Sachet pour 3-4 personnes. Sans conservateur.
Origine
Le minestrone Cascina Belvedere est originaire du Piémont.
Riz semi-complet* 76%, cèpes* 10% (Boletus Edulis), pommes de terre*, oignons*, sel naturel marin, extrait de levain, farine de riz*, amidon de maïs*, huile d'olives extra-vierge*, carottes*, céleri*, persil*, poireaux*, miso* (soja*, riz*, eau, sel, koji), épices.
*issus de l'agriculture biologique.
poids | 150 g |
Région | Piémont |
La famille Picco préside aux destinées de la Cascina Belvedere depuis 1878. Un siècle et demi au service de la tradition du riz, grande spécialité piémontaise de la région de Vercelli.
Très tôt, des choix forts sont faits par les Picco, visant à la qualité du produit: la ferme fait partie des premières à introduire le bio, les semences sont cultivées au sein de l'exploitation afin de conserver les propriétés de base des variétés, ce qui vaut à la fattoria didattica Cascina Belvedere d'être le point de référence des chercheurs agronomes et des écoles de la région.
Du bon, du simple, du sain.
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