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Orzotto tomate basilic BIO 250 g Cascina Belvedere

Orzotto tomate basilic BIO 250 g Cascina Belvedere

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Connaissez-vous l'orzotto ? En italien, orge se dit orzo. L'orzetto est donc un risotto mais avec de l'orge ! L'orge est de consommation très courante et fort apprécié en Italie. Découvrez une recette originale et aux ingrédients issus de l'agriculture biologique, qui change des pâtes et du riz.

Pour préparer rapidement votre délicieux orzotto à base d'orge perlé d'origine biologique, faites bouillir 800 ml d'eau, versez le contenu du sachet et laissez cuire 17 minutes. En fin de cuisson, ajoutez de l'huile d'olive et du parmesan râpé. Il suffit de bien mélanger et c'est prêt.



Orge perlé pré cuit* 90%, tomate* 3,6%, sel marin naturel, basilic* 0,4%, concentré de tomates*, farine de riz*, oignon*, céleri*, carotte*, persil*, poireau*, huile d'olive extra vierge*, amidon de maïs*, miso* (soja*, riz*, eau, sel, koji), extrait de levures, épices*.

*Issus de l'agriculture biologique.

Cascina Belvedere

Cascina Belvedere

La famille Picco préside aux destinées de la Cascina Belvedere depuis 1878. Un siècle et demi au service de la tradition du riz, grande spécialité piémontaise de la région de Vercelli.

Très tôt, des choix forts sont faits par les Picco, visant à la qualité du produit: la ferme fait partie des premières à introduire le bio, les semences sont cultivées au sein de l'exploitation afin de conserver les propriétés de base des variétés, ce qui vaut à la fattoria didattica Cascina Belvedere d'être le point de référence des chercheurs agronomes et des écoles de la région.

Du bon, du simple, du sain.

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