Le risotto aux artichauts est un de ces mets délicats qu'il est bon de savourer durant les soirées d'automne et d'hiver près de la cheminée. Le riz carnaroli très prisé pour les risotti, exalte ici à merveille toute la saveur de l'artichaut, délicat, tendre, légèrement amer. Ici, inutile de l'effeuiller, tout est prêt ! Il ne vous faudra qu'un peu d'huile d'olive, une noix de beurre, un peu de parmesan et 15 minutes pour préparer un risotto savoureux et crémeux comme en Italie.

Sachet pour 3-4 personnes. Sans gluten.