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Pour 30 sablés environ :
Dans votre placard :
Dans un saladier, mélanger le beurre très mou avec l'huile d'olive au piment, le parmesan râpé et le sel piment origan.
Ajouter la farine. Bien mélanger.
Préchauffer le four à 200°C.
Abaisser la pâte et réaliser des formes à l'emporte-pièce. (Ou former des petites boules à la main à aplatir sur la plaque du four.)
Déposer les formes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 10-12 minutes (à surveiller).
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