Le maquereau fait partie de poissons gras et il est souvent recommandé d'en consommer du fait de sa teneur en oméga 3.
Une raison supplémentaire de tester ce produit simple et sain que vous pourrez déguster égoutté de son huile en entrée, dans des salades, sur des bruschette avec un filet de jus de citron.
Vous pouvez également l'utiliser dans une bonne pasta comme les spaghetti con sgombro alla siciliana avec des oignons, de l'ail, du fenouil sauvage, vous pouvez même ajouter des pignons et des raisins secs. Régalez-vous !