Pecorino affiné à la truffe
57,23 €/kg
62,95 €
TTC
Pecorino affiné à la truffe
Ce fromage affiné à la truffe est un délice ! Il est produit au printemps, lorsque les brebis retournent aux prés, l'herbe est alors humide, généreuse, et donne un lait de grande qualité. Cette antique tradition de la région des Marche donne une saveur et un goût inimitables à ce pecorino ....
Ce fromage affiné à la truffe est un délice ! Il est produit au printemps, lorsque les brebis retournent aux prés, l'herbe est alors humide, généreuse, et donne un lait de grande qualité. Cette antique tradition de la région des Marche donne une saveur et un goût inimitables à ce pecorino.
Excellent fromage de table, il sera sublimé par un soupçon de miel à la truffe biologique La Cerca, de la région des Marches lui aussi.
57,23 €/kg
62,95 €
TTC
Producteur :
Caseificio Val d'Apsa
Format :
1.1 kg env.
Région :
Marche
Les ingrédients
Laits de vache et de brebis pasteurisés, truffe d'été 1%, huile d'olive extra vierge, arômes, sel, caillé, ferments lactiques.
Le producteur partenaire italien
Caseificio Val d'Apsa
La fromagerie familiale Caseificio Val d'Apsa est née dans les années 70. Une ancienne ferme typique du territoire d'Urbino (Patrimoine Mondial de l'Unesco), dans les Marche...
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