Vous aimez la truffe mais vous n'osez pas l'utiliser ? Voici la présentation la plus simple pour des préparations inratables. Ces lamelles de truffes d'été Tuber aestivum sont issues de l'agriculture biologique. Simplement tranchées puis déshydratées. Un mode de conservation qui vous permettra de les déguster toute l'année. De la truffe à l'état pur et rien d'autre.

Ces fines lamelles à la saveur subtile (pas d'arômes ajoutés) sont à déposer sur vos préparations chaudes, la réhydratation se fera grâce à la chaleur de vos plats. A tester d'urgence sur un écrasé de pommes de terre ou sur des tagliatelle aux œufs. Idéales aussi sur un médaillon de veau à la crème ou un risotto nature.