La polenta à la farine de maïs est un plat savoureux à accommoder selon vos envies. Elle se prépare comme une purée agrémentée d'une noix de beurre ou de fromage fondant tel que le provolone ou le gorgonzola, avec des champignons, du guanciale ou encore de la pancetta. La polenta peut également être présentée sous forme de crostini, à la poêle ou au four, à agrémenter de charcuteries ou fromages selon vos préférences. La polenta précuite est un accompagnement idéal de plat à base de viandes en sauce. Et pour un repas de fête, découvrez la recette de la polenta à l'huile de truffe !

Cette polenta à la farine de maïs précuite est prête en 8 à 10 minutes !