Simple et savoureuse, cette recette de gratin permet de décliner les tortellini à la viande en version familiale et gourmande.

Dans votre panier : 

• 250 g de tortellini à la viande
• 125 g de mozzarella
• 100 g de parmesan reggiano râpé
• 300 g de coulis de tomate 

Dans votre placard :

• Sel, poivre
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 8). 
Faire cuire les tortellini dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Les égoutter une minute avant le temps de cuisson indiqué.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et faire sauter les tortellini pendant 5 minutes. 
Dans un plat à gratin, verser la moitié du coulis de tomate puis les tortellini.
Verser le reste du coulis, recouvrir de tranches de mozzarella et saupoudrer de parmesan reggiano râpé. 
Verser un filet d'huile d'olive, poivrer et enfourner 20 minutes. 
Servir immédiatement.