Pour faire plaisir à toute la famille, préparer un gratin de pâtes géantes, comme les conchiglioni, farcies à la saucisse piquante pour réveiller les papilles !

Dans votre panier :

• 500 g de conchiglioni
• 300 g de saucisse piquante
• 1 cube soffritto
• 10 tomates séchées à l'huile

Dans votre placard :

• 1 œuf
• Sel et poivre

Faire cuire les conchiglioni al dente dans de l'eau salée bouillante. 
Les égoutter et les étaler sur un linge pour qu'ils refroidissent sans coller entre eux.
Dans une poêle, verser 1 cuillère à soupe de l'huile contenant les tomates et faire fondre le cube de soffritto
Ajouter la chair à saucisse et les tomates séchées grossièrement découpées. Mélanger.
Ajouter l'œuf. Saler et poivrer.
Dans un plat allant au four, verser le coulis de tomate.
Remplir chaque pâte de la farce, puis les placer dans le plat. 
Saupoudrer de parmesan râpé et faire cuire pendant 25 minutes à 180°C.