Un pesto typique de Sicile… et clairement pas le plus classique.
Fenouil sauvage et sardines : une association emblématique de la cuisine sicilienne, avec des saveurs marquées et très authentiques.
Si vous aimez découvrir des recettes traditionnelles ou sortir des sentiers battus, ce pesto est fait pour vous. Il a du caractère, mais reste facile à utiliser.
À déguster avec des pâtes, du riz, des légumes ou du poisson. Une petite quantité suffit pour donner du goût à tout un plat.