Ce cacio brebis chèvre à la roquette est une tomme de Sicile associant les laits de brebis et de chèvre. Avec ces feuilles de roquette et son affinage très court, sa saveur fraîche est parfaite pour l'apéritif en petits cubes, ou encore dans une salade printanière aux saveurs italiennes de tomates confites et d'olives !

Un fromage délicat et sain, sans colorants, conservateurs ou exhausteurs de goût.