Caramelle di carne délicieuses pâtes fraiches italiennes farcies viande

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Caramella di carne pâtes fraîches à la viande

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Caramella di carne fraîches

Producteur : Fontaneto    Format : 1 kg


Made in Italia

19,95 €

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Ces caramelle di carne sont de délicieuses pâtes fraîches en forme de petit bonbon, farcies à la viande.

Pas de préparation sophistiquée, le produit est bon tel quel, après quelques minutes d'ébullition dans de l'eau en volume suffisant, dans laquelle vous aurez ajouté huile d'olive et gros sel, ou, idéalement, un bouillon cube naturel biologique Bauer.

Egouttage dès que les pâtes remontent en surface, généralement en 3/4 minutes.

Service agrémenté d'un simple filet d'une bonne d'huile d'olive extra vierge, dans une assiette très chaude, afin que les pâtes le restent...

 

Origine

Les pâtes Sarandrea sont originaires de Lombardie.

Pâte : semoule de blé dur, farine de blé tendre, œufs 20% sur la pâte, eau, sel.
Farce : viande rôtie de bœuf 32.5%, viande de porc 5.3%, vin rouge, oignon, céleri, ail, carottes, herbes aromatiques, sel, épices, mortadelle, chapelure, jambon cru.

poids1 kg

Fontaneto

Fontaneto

Depuis près de 30 ans maintenant, les frères Fontaneto produisent de façon traditionnelle des pâtes fraiches.

Installée à Agogna, dans la province de Novarra, aux confins du Piémont et de la Lombardie, Fontaneto propose une gamme de produits sains, aptes à une bonne conservation, pour une utilisation quotidienne.

Bonheur des enfants, et de leurs mamans !

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