Panettone artisanal aux raisins secs sans fruits confits B. Langhe 1kg
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Panettone classique B.Langhe 1 kg

Panettone aux raisins sans fruits confits

Producteur : B. Langhe    Format : 1 kg


Made in Italia

24,95 €

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Voici le panettone qui va plaire aux plus exigeants : 25% de raisins secs mais aucune écorce de fruits confits ! Simple et efficace et surtout sublimé par le glaçage croustillant à la noisette. B.Langhe est une pâtisserie familiale réputée de la ville d'Alba. Les recettes traditionnelles du panettone sont réalisées avec des ingrédients qualitatifs sélectionnés avec soin pour un produit d'exception. Le respect des traditions, la recherche des meilleurs ingrédients, associé à une production artisanale : la recette magique pour un dessert de qualité et gourmand.

Origine

Les panettoni B. Langhe sont originaires de la région des Langhes dans le Piémont.

 

Farine de froment (gluten), raisin sultanines 25%, beurre (lait), sucre, jaune d'œuf, sucre, levure-mère naturelle (farine de froment (gluten), eau), émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras d'origine végétale - lécithine de tournesol, sirop de sucre inverti, sel, malt de froment (gluten), arômes naturels, extrait de vanille issue de gousses de Madagascar.   

Ingrédients du glaçage 14% : sucre, blanc d'œuf, noisettes, armelines amères, farine de riz.   

 

poids1 kg

B. Langhe

B. Langhe

Pâtisserie de quartier à son origine, la maison B.Langhe s'est imposée depuis 1977 dans le cercle très fermé des créateurs de grands panettoni.

Installé à Alba dans le Piémont, au coeur des magnifiques Langhe (classées au Patrimoine Mondial de l'Unesco), la maison produit également des amaretti, des colombes et autres gourmandises sucrées de grande qualité.

Un petit producteur de grand plaisir.

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