Colombe italienne artisanale raisins secs et fruits confits B. Langhe
Colombe classica B.Langhe 1 kg

Colombe traditionnelle

Producteur : B. Langhe    Format : 1 kg


Made in Italia

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La colombe est un dessert gourmand présent sur toutes les tables en Italie en période de Pâques. De recette identique à celle du fameux panettone, ce dessert se présente sous la forme d'une colombe recouvert d'un glaçage à base de noisettes et de granulés de sucre gourmands. Elaborée de façon artisanale et à base d'ingrédients d'exception, la colombe proposée par B. Langhe, riche en raisins secs et en fruits confits, est tendre à souhait. A offrir ou à partage en famille et entre amis.

 

Origine

Les colombes B. Langhe sont originaires de la région des Langhes dans le Piémont.

 

Farine de froment (gluten), écorce d'orange confite 19% (écorce d'orange 52,5%, sirop de glucose-fructose, saccharose, jus de citron concentré), beurre (lait), raisins secs sultanines 8%, sucre, jaune d'œuf, levure-mère naturelle (gluten), émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, lécithine de tournesol, sirop de sucre inverti, sel, malt de  froment (gluten), arômes naturels, extrait de vanille issue de gousses de Madagascar.                                    

Ingrédients glaçage 17% : sucre, blanc d'œufs, noisettes (fruits à coque), armelines amères, farine de riz.

 

poids1 kg

B. Langhe

B. Langhe

Pâtisserie de quartier à son origine, la maison B.Langhe s'est imposée depuis 1977 dans le cercle très fermé des créateurs de grands panettoni.

Installé à Alba dans le Piémont, au coeur des magnifiques Langhe (classées au Patrimoine Mondial de l'Unesco), la maison produit également des amaretti, des colombes et autres gourmandises sucrées de grande qualité.

Un petit producteur de grand plaisir.

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