Nougat tendre aux noisettes IGP enrobé de chocolat noir Barbero lingot

Nougat tendre au chocolat

Producteur : Barbero    Format : 250 g


Made in Italia

11,55 €

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Un nougat tendre artisanal recouvert de chocolat noir extra fondant, voilà ce que nous propose Barbero, maître artisan chocolatier et nougatier depuis 1883. A base d'ingrédients d'excellence tels que les noisettes IGP du Piémont croquantes et à la saveur intense, le nougat tendre au chocolat Barbero est élaboré selon des méthodes traditionnelles. Ici, on choisit les noisettes une par une, d'une main experte pour sélectionner celles qui auront le privilège de se mélanger délicatement au miel et au chocolat. Un travail de patience, fruit d'une passion pour les bonnes choses qui se retrouve à chaque bouchée.

 

Origine

Les nougats Barbero sont originaires du Piémont.

Ingrédients nougat : Noisettes du Piémont IGP 50% (fruits à coque), miel, écorces d'orange confite, sucre, sirop de glucose, blanc d'œuf, vanille naturelle de Madagascar.                                      

Ingrédients chocolat noir extra fondant 40% de chocolat : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, beurre anhydre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. (Cacao min. 50,2%).      

Peut contenir d'autres fruits à coques, lait, gluten.

 

poids250 g

Barbero

Barbero

Installée depuis 1883 au cœur de la ville d'Asti dans le Piémont, la famille Barbero, produit des nougats artisanaux mondialement connus.

L'atelier est un musée vivant des savoirs-faire traditionnels. Ne sont autorisés à y pénétrer que les meilleurs ingrédients, dont la fameuse noisette du Piémont AOC.

Le slogan publicitaire d'une marque automobile de luxe "le meilleur, sinon rien" s'applique parfaitement à cet atelier familial, dont la 6ème génération est aux commandes. Filippo, né le 16 novembre 2015, a à la fois un bel avenir et une lourde responsabilité devant lui !

C'est ce que nous, gourmands, lui souhaitons.

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