Moutarde aux figues

56,36 €/kg
12,40 €
TTC
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Moutarde artisanale aux figues entières Agricola Senga
  • Moutarde artisanale aux figues entières Agricola Senga
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Moutarde aux figues

La moutarde de Mantoue, ou mostarda mantova , n'est pas la moutarde de Dijon bien sûr ! La recette se rapproche plus d'une confiture ou d'un chutney aromatisé à la moutarde. La moutarde de Mantoue aux figues entières est réalisée avec des fruits provenant du potager de Senga dans le respect...

La moutarde de Mantoue, ou mostarda mantova, n'est pas la moutarde de Dijon bien sûr ! La recette se rapproche plus d'une confiture ou d'un chutney aromatisé à la moutarde.

La moutarde de Mantoue aux figues entières est réalisée avec des fruits provenant du potager de Senga dans le respect des saisons. Les figues sont moelleuses avec un cœur tendre et elles sont relevées de cette pointe piquante de moutarde qui en fait toute l'originalité.

Cette moutarde sera parfaite pour relever délicatement des charcuteries et notamment des salami mais aussi des fromage frais et doux comme la burrata. Une belle alliance étonnante du goût du fruit et du piquant de la moutarde. 

Les recettes sont sans conservateur, sans colorant ni épaississant.




En savoir plus

56,36 €/kg
12,40 €
TTC
Producteur :
Senga
Format :
220 g
Région :
Veneto

Les ingrédients

Figues 65%, sucre, citron, arôme.

Le producteur partenaire italien

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Senga

L'Azienda Agricola Senga est une petite ferme familiale de Marcaria, dans la province de Mantova, à l'extrême est de la Lombardie. Senga produit de façon totalement artisanal...
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