La crème de liqueur à la pistache est une spécialité italienne douce et gourmande, qui associe la délicatesse du lait à la saveur caractéristique de la pistache. Élaborée avec de la pâte de pistaches décortiquées et grillées, elle offre une texture crémeuse et une belle douceur en bouche.
Sa texture veloutée rappelle celle d'une crème dessert, tandis que la pistache apporte ses notes délicatement grillées et légèrement pralinées. Un mélange tout en rondeur.
À déguster bien fraîche, seule dans un petit verre, elle est parfaite pour terminer un repas sur une note douce et originale. Elle peut également devenir un véritable ingrédient gourmand en cuisine :

• sur une glace à la vanille ou au chocolat
• pour accompagner un tiramisu ou une panna cotta
• dans une crème dessert ou un café gourmand
• pour imbiber un gâteau ou parfumer une pâtisserie
• ou simplement versée sur quelques fruits frais.

Sa texture onctueuse permet aussi de l'utiliser pour réaliser des desserts italiens maison, auxquels elle apporte une délicate note de pistache très appréciée.
Une crème de liqueur italienne douce et veloutée, à savourer bien fraîche pour prolonger le plaisir ou à utiliser en pâtisserie pour des desserts encore plus gourmands.