Caponata d'aubergines melenzane cuisine sicilienne Sicilia Tentazioni

Caponata d'aubergines

Producteur : Sicilia Tentazioni    Format : 300 g


Made in Italia

5,95 €

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La caponata est une spécialité sicilienne à base d'aubergines, de tomates, d'olives et de câpres, qui ressemble à une ratatouille. Elle peut se déguster froide en accompagnement de viandes grillées, en remplacement de salade, en antipasti à l'apéritif sur une tranche de pain grillé ou même sur une pizza. Elle peut aussi servir d'accompagnement (ou de sauce très riche en légumes !) avec une pasta ou un risotto. Cette caponata est cuisinée selon la recette traditionnelle sans conservateurs ni arômes. C'est un plat pratique à toujours avoir au fond de son placard.

 

Origine

La caponata Sicilia Tentazioni est originaire de Sicile.

Aubergines 40%, tomate, céleri, huile de tournesol, huile d'olive, olives, câpres, vinaigre (sulfites), sel.

 

poids300 g

Sicilia Tentazioni

Sicilia Tentazioni

Un concentré des meilleures spécialités siciliennes, voilà ce que propose cette petite affaire familiale de la région de Catane, installée au pied de l'Etna.

Caponata, pistaches, amandes, chocolat de Modica, thon et anchois, câpres, agrumes, figues de Barbarie, les quantités disponibles sont confidentielles mais la qualité exceptionnelle.

Pour les amoureux de cette terre de cocagne.

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