L'huile d'olive extra vierge Buon Frutto Sant'Agata est obtenue à partir de la mouture à froid d'olives 100% italiennes dont une majorité d'olives taggiasche du moulin. C'est une huile légère est délicate obtenue par le mélange d'huile d'olives provenant de variétés différentes sélectionnées avec soin. Comme l'oenologue, l'oléologue du moulin chaque année travaille ses assemblages pour nous proposer une huile d'olive de qualité constante. Cette huile non filtrée s'utilise sur tous vos plats crus ou cuits mais aussi en friture.

Origine

L'huile d'olive Sant'Agata est originaire de Ligurie.