Cet élégant coffret contient trois flacons d'huile d'olive extra vierge monocultivar de la région des Pouilles de 100 ml.

Ces trois huiles sont obtenues à partir de la récolte des olives des variétés ogliarola, peranzana et coratina dès les premières semaines d'octobre.
Elles sont pressées dans les deux heures suivant la récolte exclusivement à froid.

- Ogliarola, fine avec des notes d'amandes et de jasmin. Elle se marie avec les carpaccios et les légumes grillés.
- Peranzana, douce et délicate. Elle est parfaite avec les poissons, les viandes blanches et les salades.
- Coratina, au caractère décisif et riche en polyphénols. Elle accompagne à merveille les viandes grillées, les pizzas et les soupes de légumes.