

Ces savoureuses petites câpres conservées au vinaigre de vin sont les bourgeons du câprier. Incontournable de la cuisiné du sud de l'Italie pour condimenter de nombreuses recettes notamment à base de poissons.
A utiliser sur des toasts de saumon, dans des rillettes de poissons, dans des sauces à base de poisson, dans des ratatouilles ou dans des sautés de veau.
Ingrédient incontournable de la recette du poisson à l'acquapazza !
Pas de conservateurs, ni d'additifs.
En savoir plusCâpres, eau, vinaigre de vin 15%, sel.
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