Piments rouges entiers séchés piment de Calabre piquant Tuttocalabria

Piments rouges séchés

Producteur : Tuttocalabria    Format : 50 g


Made in Italia

2,95 €

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Ce n'est pas pour rien que ces petits piments séchés s'appellent diavoletti rossi (diablotins rouges) ! Le piment de Calabre est une institution dans cette région que l'on surnomme la terre de l'or rouge. Plus qu'un symbole, le piment calabrais se consomme "à toutes les sauces" : dans des saucisses, dans des fromages. Vous pouvez utiliser ces petits piments entiers séchés directement dans une sauce ou les réhydrater pour les ajouter à toutes vos préparations, dans une pizza, une pasta ou une soupe. Attention : ça pique !

 

Origine

Les piments rouges Tuttocalabria sont originaires de Calabre.

Piments séchés, entiers 1 à 2 cm.

 

poids50 g

Tuttocalabria

Tuttocalabria

Créée en 1970 par Antonio Celli, l'entreprise familiale Tuttocalabria est spécialisée dans la production de petits antipasti à base de légumes.

Le traditionnel piment de Calabre tient naturellement une place de choix dans la gamme, aux côtés des désormais incontournables petits poivrons farcis.

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