Maccheroni artisanaux

9,60 €/kg
4,80 €
TTC
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Maccheroni de qualité supérieure 500 g Rustichella
  • Maccheroni de qualité supérieure 500 g Rustichella

Maccheroni artisanaux

Attention les maccheroni ne sont pas des macaroni ! Ce sont des petites pâtes en forme de lettre C qui ressemblent à s'y méprendre à des coquillettes. Pourtant, leur fabrication artisanale à travers des matrices en bronze pour leur apporter la rugosité souhaitée et leur séchage lent à basse...

Attention les maccheroni ne sont pas des macaroni ! Ce sont des petites pâtes en forme de lettre C qui ressemblent à s'y méprendre à des coquillettes. Pourtant, leur fabrication artisanale à travers des matrices en bronze pour leur apporter la rugosité souhaitée et leur séchage lent à basse température, leur apporte une qualité et une tenue à la cuisson bien différentes de ce qu'on peut connaître.

Les maccheroni s'accommodent de sauces fraîches et simples, comme les sauces à base de légumes, de ricotta fraîche ou simplement d'une sauce tomate et basilic.

Temps de cuisson : 5 à 7 minutes.

 

En savoir plus

9,60 €/kg
4,80 €
TTC
Producteur :
Rustichella
Format :
500 g
Région :
Abruzzes

Les ingrédients

Semoule de blé dur, eau.

Contient du gluten.

 

Le producteur partenaire italien

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Rustichella

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