Pour les fans de la douce saveur de l'amande, voici une recette de gâteau gourmand très facile. Il faudra prévoir quelques ingrédients importants en complément, notamment le chocolat !

Dans votre panier : 

• 100 g de mascarpone
• 10 amaretti

Dans votre placard : 

• 200 g de chocolat à 70%
• 80 g de farine
• 3 œufs
• 45 g de sucre

Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre le chocolat au bain-marie. 
Beurrer et fariner le moule à manquer et disposer les amaretti au fond.
Dans un saladier, mélanger le mascarpone au chocolat fondu afin d’obtenir une crème onctueuse. 
Puis incorporer les œufs battus, la farine tamisée et le sucre en poudre.
Verser ce mélange dans le moule sur les amaretti.
Enfourner pour 15 minutes.
Démouler sur une grille et laisser refroidir.
A déguster avec une boule de glace ou une cuillère de chantilly.
Pour les adultes, il est également possible d'ajouter 10 cl de liqueur amaretto dans la pâte...