Les lingue arc-en-ciel ont la forme de longues pappardelle torsadées avec des bords crantés. Les rayures multicolores sont réalisées en superposant des couches de pâte naturellement colorée par l'ajout de curcuma, épinard, betterave et paprika. La famille Marella n'utilise que des matières premières locales, les blés sont 100% italiens. La méthode de fabrication traditionnelle avec matrice en bronze et séchage lent à basse température assure des pâtes de grande qualité. Idéales pour des jolis plats de pâtes colorées dans des recettes simples et sans sauce. Cuisson : 12 minutes.