Cantucci aux amandes spécialité de Toscane fabrication artisanale 150g

Cantucci aux figues et aux noix

Producteur : Vannino    Format : 150 g


Made in Italia

Cantucci aux figues et aux noix

Producteur : Vannino    Format : 150 g


Made in Italia

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Les cantucci aux amandes sont une spécialité de Toscane. Vannino les prépare artisanalement dans son petit atelier familial selon la recette traditionnelle avec des ingrédients sélectionnés.

Croquants, généreux en amandes et surtout fabriqués au beurre, ils sont parfaits pour accompagner le café ou le thé, ou trempés dans le vin doux local : le Vino Santo.

Farine de blé, sucre, beurre, œufs, figues séchées 12%, noix 8%, poudre à lever (di-phosphate de sodium, carbonate acide de sodium, amidon de blé, bicarbonate d'ammonium).

poids150 g

Vannino

Vannino

L’Antica Fabbrica Alimentare Toscana de Mario Vannini naît en 1932 à Calenzano, dans la province de Florence. Boulanger à l'origine, il développe des pâtisseries toscanes.

Aujourd'hui, les recettes restent traditionnelles, à base d’ingrédients italiens et toscans exclusivement.
La découpe et l’emballage sont encore rigoureusement effectués à la main, comme le veut la tradition.

Ce respect des traditions qui n’interdit pas la créativité d’Irene et Barbara, mère et fille, représentantes des 3ème et 4ème génération de famille. Pour preuve, une gamme de biscuits de dessert et de crackers apéritifs aux goûts méditerranéens, novateurs et envoutants par leur équilibre délicat : curry curcuma sésame, gingembre citron, romarin parmesan, thé noir vanille, thé vert jasmin, tomate oignon pecorino, lavande…

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