Ce Moscato Valdiserre est un vin blanc légèrement pétillant du Piémont, issu d'une production confidentielle de la petite exploitation d'Isolabella della Croce. Précisément de Canelli : la zone la plus propice au muscat blanc, la qualité la plus précieuse.
L'altitude du domaine (500 m.), l'exposition exceptionnelle (amphithéâtre orienté plein sud), l'âge de la vigne (60 ans en moyenne) et le soin méticuleux porté au fruit pendant la vinification offrent un vin élégant, équilibré, à la personnalité toutefois marquée.
Un très beau rapport qualité / prix.
Vin atypique, à faible teneur en alcool (5,5% vol.), très prisé des piémontais en apéritif ou sur de la pâtisserie.
Mais aussi avec de la charcuterie douce et peu salée.