Lambrusco Grasparossa di Castelvetro biologique Becco rosso Fiorini

Lambrusco Grasparossa BIO Becco Rosso

Producteur : Fiorini    Format : 75 cl


Made in Italia

11,50 €

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Becco Rosso est un très beau Lambrusco biologique de la maison familiale Fiorini, située près de Modène en Emilie Romagne. Tiré à 100% de la traditionnelle grasparossa, il en a toutes les caractéristiques.

Une couleur rouge pourpre sombre, un très beau nez de petits fruits rouges et noirs, une bouche ample, dans laquelle l'acidité et les tannins sont bien équilibrés.

Sa vivacité et son taux de sucre résiduel inférieur à 10gr/ litre en font un vin idéal en accompagnement de la généreuse cuisine émilienne, cochonailles fermières, viandes bouillies ou ravioli maison.

Un très beau Lambrusco de vigneron, comme il n'en reste quasiment plus... 

Cépage 100% grasparossa di Castelvetro BIO.

11% Vol.

A consommer avec modération.

Contient des sulfites.

poids75 cl

Fiorini

Fiorini

Petit domaine familial d'Emilie Romagne, converti au tout biologique, spécialisé dans les vins régionaux dont le Lambrusco. De superbes petites cuvées cousues main, refermentation en bouteille selon il metodo classico (méthode champenoise), une autre idée du Lambrusco...  

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