Bianco Toscana IGT Blasfemo vin biologique de Toscane vendange manuelle
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Bianco Toscana IGT BIO Blasfemo

Blasfemo Toscana BIO

2018

Producteur : San Donatino    Format : 75 cl


Made in Italia

14,95 €

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Ce vin blanc bio du domaine San Donatino est un 100% petit manseng, issu de l'agriculture biologique. Il bénéficie de l'appellation Toscana IGT. La vendange est manuelle et la fermentation spontanée, sans ajout de levures. 32 jours en macération.

Il propose une robe pâle, avec des nuances rosées, et développe des arômes de pomme très séduisants.

Parfait pour l'apéritif.

Température de service de 8 à 10°C.

100% petit manseng.

12% vol.

poids75 cl

San Donatino

San Donatino

Quelques hectares d'une terre rocailleuse ensoleillée sur les coteaux du beau village toscan de Castellina in Chianti. Vous êtes chez Maria Cristina et Mathieu, qui poursuivent l'œuvre entamée au début des années 70 en compagnie du regretté Léo Ferrè.

Un Chianti de vigneron, parfaitement équilibré, sans les excès de concentration et de bois tant à la mode aujourd'hui.

San Donatino est labellisé Slow Wine (Slow Food Editore).

Guide slow wine 2017

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