Vin blanc sec Silenzi bianco Isola dei Nuraghi IGT de la maison Pala

Silenzi bianco Isola dei Nuraghi IGT

2018

Producteur : Pala    Format : 75 cl


Made in Italia

8,95 €

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Le vin blanc sec Silenzi bianco, Isola dei Nuraghi IGT, de la maison Pala est originaire de Sardaigne. Les raisins proviennent de vignes hautes en espaliers de 20 ans d'âge.

Derrière sa robe jaune pâle et son nez plutôt léger, il révèle une bonne persistance en bouche avec des notes florales et fruitées.

Il est idéal avec des fruits de mer et des recette à base de poisson.

Garde jusqu'à 1 an.

Température de service de 10° à 12° C

Vermentino 50%, Nuragus 50%

11.5 % Vol.

poids75 cl

Pala

Pala

La première vendange de la maison Pala, en 1950, marque le début d'une aventure qui se poursuit aujourd'hui sous la houlette de Mario Pala et de sa famille.

Voisins du célèbre domaine Argiolas à la pointe sud-est de la Sardaigne, Pala est aujourd'hui devenu un grand nom de la viticulture sarde.

Une très belle gamme de vins typiquement sardes, tirés de cépages autochtones élevés avec soin.

Le Gambero Rosso, équivalent italien du guide Michelin, vient de lui attribuer le prix de la cantina emergente del'anno - la maison qui monte pourrait-on dire.
 
fleche2.pngVoir les notes Robert Parker

Pala est labellisé Slow Wine (Slow Food Editore).

slow wine 2017

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