Un blanc du sud de l’Italie tout en simplicité et en fraîcheur. 
On est sur un vin aromatique, avec des notes de fruits jaunes et une touche florale légère. La bouche reste souple, avec une sensation de fraîcheur qui le rend très facile à apprécier.
Il accompagne très bien les poissons, les fruits de mer, les plats simples de cuisine méditerranéenne ou un apéritif sans chichi autour de quelques produits à partager.
Le label API fait partie de son identité, avec une approche respectueuse de la vigne et de son environnement, notamment des abeilles.